술자리에서 안주 엄청 먹는 친구의 과학적 이유

술 마시면 평소보다 안주 거덜 내는 애들 꼭 있지? 이게 단순히 식탐이 아니라 뇌의 비상벨 때문임.

알코올이 몸에 들어오면 간은 독소 분해하느라 바빠지는데, 이때 혈당 조절 기능이 일시적으로 맛이 감. 우리 뇌는 이걸 '저혈당 쇼크'로 착각해서 당장 칼로리를 보충하라는 신호를 강제로 쏘는 거임. 결국 본능적으로 탄수화물을 찾게 되는 거라 어쩔 수 없는 생존 반응임.